昨日訪れた
オーガニックのお店で見た
珍しい？面白い？
ジャム
ご紹介しますね。
まずは
パルステナッカのジャム。
形はニンジンの白バージョンですが、
味は極めて独特です。
ハーブトーンのジャム。
南スウェーデンの東海岸沿いで採れる
野生の実。
ニーポンのジャム。
日本?と間違えそうだけど、
ローズヒップです。
クリュスベリーのジャム。
日本語だと西洋スグリというらしい。
スウェーデンではよく見かけます。
家の庭にもある。
最後に
ラバルベルのジャム。
これは我が家でもお馴染み。
日本語だとルバーブ。
私もこのジャム沢山作ったことあります。
でもこっちの方が美味しそう。
プロの味も知りたいなぁ。