クリスマスシーズン限定のパン

スウェーデンには、

クリスマスシーズン限定のパン

があります。

サフランの入った黄色のパン

ルッセカット

形も特徴的で、

両端をクルッと丸めて、

真ん中にレーズンを飾ります。

毎年、家庭で作るのが伝統らしいけど、

私は作ったことないんですよねー

でもほんのり甘くて、

サフランのやさしい香りのパンに惹かれて、

この時期は絶対食べたい一品。

12月の13日はルシアの日。

ルシアトーグの子どもたちは、

ジンジャークッキーやルッセカットをふるまいます。

絵本にも出てました

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