スウェーデン人のお友だちから
教えてもらった
ひまわりの種の食べ方。
すごく美味しかったので
ご紹介します。
まずはひまわりの種。
殻無しのものを使います。
それをフライパンでからいり。
芳ばしい香りがしてきます。
種をミキサーで細かくします。
私は飛び散らないように
ビンの中で行います。
これくらいになったら終了。
そこへ
オリーブオイルと塩(少々)足して
ペースト状にします。
それをパンにのせていただきます。
ちょっと色合いは悪いですけど、
栄養満点で腹持ちも良いので
携帯食に重宝してます。
我が家は子どもたちも大好き。
作るとすぐになくなってしまうんですけどね。
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