そちらでいただいたサーモン、
なんと！
お父さんが２日前にご自分で釣ってらしたというのでビックリ！
おまけに、
白樺のチップで燻製に！
得意げなお父さん。
すごいでしょ？
手作りのスモークサーモンに
ハーブのクリームソースをかけて、
赤カブと赤いポテトとトマトサラダ。
(赤ばっかり)
全部とっても美味しかったです!
特にサーモンは大自然の香りがして、
止まらない美味しさ。
その日以来、私のスウェーデン夫に
「今度釣りに行こうよ！」
と誘う私。
来年、暖かくなったら是非挑戦してみたいな～✨
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