ベストレストラン
に選ばれた
レストラン
ダニエル ベルリン。
スコーネの東側の
スコーネトラノース
という
ホントに小さい村
にあります。
言われないと
絶対見過ごしちゃうような場所。
こちらのメニューは
季節によって全く違うのが特徴です。
季節の旬のものをとりいれた、
オリジナル創作メニュー
なんです。
シェフのダニエルさんが
自ら栽培したり、
狩猟をし、
自然からの素材をふんだんに使い、
他では味わえない！うまい！
と評判になりました。
こちらがシェフでオーナーのダニエルさん。1982年生まれでこの貫禄。
こちらのレストランは昼も夜も完全予約制。
※半年先までいっぱい。
営業は水曜日～土曜日
（月曜、火曜は仕込み・準備の日）
興味のある方はぜひご連絡くださいねー
って、ちょっと遠いか。
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