今日は南スウェーデン、スコーネ地方にある
変わったカフェをご紹介します。
スコーネ地方の東側は
ウステルレーン
と呼んで、
観光地になってるんですが、
(日本の「軽井沢」的な場所。
でも動機は「避暑」の反対「受署」)
そこにあるカフェ
アポテーケンス トレゴード
(薬屋さんの庭)
という名前のカフェは、
中世からの港町
シムリスハム
の中心にあります。
ハーブの植木がたくさん。
植物園のようでした。
モッツァレラチーズたっぷりの石窯焼きピザ。
軽いランチにピッタリ。
地中海風。
白と青のタイルが爽やかでした。