期間限定のイエロー・カーペット出現

みなさま、こんにちは

私の住む南スウェーデン・スコーネ地方は今、
どこもかしこも

黄色

で埋め尽くされてます！



一面の菜の花畑です。

スコーネの春の名物です。



2週間くらいで刈り取りなので、
この景色も期間限定です。

ちなみにこの菜の花は全て

食用油

になるそうです。

日本のように若芽をつんで
「おひたし」
はしないのです。

実は以前、試しに茹でてみたことがありますが、
日本のように美味しくなかったので
やめました

やっぱり種類が違うのでしょうね。

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