今朝は大雨だった南スウェーデン
でも午後からは又いいお天気に
今日はYstad(イースタッド)という小さな町の
レストラン Hus Måten
(ヒュース モーテン)
のご紹介。
ヒュースはスウェーデン語で
「お家」の意味だから、
モーテンさんのお家、という意味よ。
外側の入り口はこんな感じ。
スウェーデンとデンマークの旗が目印。
普通の民家みたいでしょ？
塀の内側に入ると、
花と緑いっぱいの中庭～
平日のランチタイムだと
テラス席はすぐにいっぱいになってしまうのよ。
おすすめのランチメニュー、
燻製のサーモンサラダ145クローネ。
エビとキャビアがてんこ盛りなのよー
焼き立ての自家製パン付き
こちらのギリシャ風チーズのサラダもおすすめ。
85クローネ。
この日はオリーブが品切れで、
その分FETAチーズを大目にしてもらったの。
クリーミーなチャチキソースがgood。
お会計カウンターのある母屋はこんな感じ。
レストランというよりも
「お友達のお部屋」風。
冬はこの部屋だけを使っているのだけど、
コーヒー1杯で何時間もねばれるような、
居心地のいい空間。
夏も冬もおすすめです。