仕事部屋の窓からみえる木の葉が、
みるみるうちに黄色くなり・・・・・
すごい勢いで葉が散っている今日この頃。
そう。
スウェーデンはもう冬がそこまで来てる感じ。
おー、寒い。
こういう時期にまず食べたくなるのは、
ジンジャークッキー！
スウェーデン語で
「ペッパル カーカ」です。
このクッキーの生地には、
シナモン、ジンジャー、ナツメグ、カデムンマ・・・・
たーーーくさんの香辛料が練りこまれているので、
食べるとお口にドワーッと香りが広がります。
けっこう「おとなの味？」
と思うのだけど、
こっちの子ども達はこれ、
みんな大大大好きみたい。
「ペッパルカーカ（食べると）、
子どもを優しく（いい子に）するよ」
という？なキャッチフレーズもあるくらい。
本格的に食べるのは１２月のクリスマスの時期だけど、
スーパーではもう売られています。
私ももう、１箱買っちゃった！
これ、紅茶と合うのよね
夜は毛布にくるまりながら、
紅茶とペッパルカーカ！
今夜はこれで決まりだ！
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