天下一品の“こってり”。
スープは完濁の茶色、液温ややアツ。
質感ザラポタ。
液体以上個体以下の感触でドボリと入り、強烈な油のニュアンスをむんわりと膨らませる。
麺はストレートの細麺、茹で加減ちょいカタ。
パツパツ麺はすすり心地軽快。
キッと締まった小麦の味にドロポタスープがどっぽり絡み、軽・強・重が絶妙に噛み合う。
チャーシューは薄っぺらいのが2枚。
肉質わっしりハード。
詰まった味がドロんこスープに負けない圧力でがっしり迫る。
高いのー!
ノーマルサイズで920円、特大(2玉)にサイズアップしてプラス450円、しめて1,370円。
こんなのラーメン1杯の値段じゃないわ。
これだったらラーメン+ライスの方がパフォーマンス高いな。
次回からライス頼も。
こってり:920円
特大(2玉):450円
[ 天下一品 金石オメガ店 店舗情報 ]
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