らーめんla.la.laの“ニボパイタン”×ニボ3倍＋オーケストラ盛り。
スープは完濁の灰茶色、液温アツアツ。
煮干のラフな香味がぶわっと飛び込み、鶏出汁のクリーミーなうま味がゆっくりと続く。
アフターに再び煮干の乾いた香りがふ～んわり。
麺はゆるい縮れの入った太麺、茹で加減普通。
太麺特有のほっこりとした食味が実に心地よく、風味豊か。
ニボクリーミーなスープの中に優しく溶ける。
チャーシューは3種。
レアはつゆでじゃぶじゃぶ。
みずみずしいレア肉の味がたまらなく爽快。
煮豚はほっちゃり。
旨く豊満な肉の味に、ゼリー状の脂が甘く重くかぶさる。
燻製は水分が飛んでる分、肉質ちょっと締まった感じ。
ビターな燻製香がふるふると鼻をくすぐる。
高枝切り鋏買いに行ったら、高いのなアレ。
8000円くらいしやがった。
変に安いの探して買っても、使い勝手悪くて買い直しになったら意味ないし、やっぱこれくらいの買わんならんかな～？
園芸、カネかかるの～（泣）。
ニボパイタン：900円
大盛：120円
オーケストラ盛り：90円（周年価格）
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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