らーめんla.la.la.の“ハマナス”。
スープは完濁の深茶色、液温激アツ。
油がとろり、味噌がゆるり。
「噛める」ほどの味でブ厚く舌を握る。
麺はほんのり縮れの入った太麺、茹で加減カタめ。
ごわごわほこほこの麺はすすり心地ダイナミック。
重濃味噌スープとガチガチにパワーをぶつけ合う。
チャーシューはナシ、代わりにひき肉がいっぱい。
みちみちタフな噛み応え。
ギラついた味でぶっとい味噌の味をさらにずんぐり太らせる。
“ミニチャーシュー丼”。
肉は煮豚。
脂はトロトロ、赤身はガッシリ。
濃密なうま味をじっとりとしみ出す。
その下のライスにはタレがたっぷり。
甘旨くスパイシーな味で口の中をべっちゃりと舐め回す。
今回、いつものノリでナンも考えんとチャーシュー丼頼んだけど、このラーメンには絶対白いごはんだな。
残ったスープをぶっかけて味噌スープおじやにすれば間違いなく神の味。
失敗したー！
ハマナス：880円
大盛：100
チャーシュー丼セット：220円
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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