らーめんla.la.la.の“中華そば”。
スープは半濁の茶色、液温アツアツ。
のっけから節系の出汁のニュアンスがぶわっ！
そこに油の甘みと醤油のうま味がじっとりとしみ混む。
麺はストレートの細麺、茹で加減ややカタ。
細いけどカタい麺は噛み心地タフ。
かっちり締まった小麦の味とふわりと淡い醤油スープとが絶妙な力加減で噛み合う。
チャーシューはレア肉のでけーのが1枚。
歯触り伸びやか、冷たい肉汁でびちゃびちゃ。
澄み切った肉の味がノリにノッてて、口内熱で溶け出す脂の甘みが涙出るほど贅沢。
“麻婆ナス丼”。
具は少なめ、でもごはんがタレでべっちゃべちゃの真っ茶っ茶で味濃い！濃い！
花椒のツンツンと、唐辛子のビリビリと、ごはんのしっとりと、豚肉のぐんにりと、ナスのざっくりがない混ぜになって、ひと噛みひと噛みが爆裂のインパクト。
エネルギーの塊。
ラーメン大盛り＋麻婆ナス丼、いやー食った食ったー！
育ち盛りやし、しっかり食わなね、育ち盛りやし。
ハラ周りが・・・（恐怖）。
中華そば：780円
大盛：100円
味玉：無料（クーポン使用）
麻婆ナス丼（中）：350円
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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