天鳳 20220212-2

 

天鳳の“焼きめし“。

 

コメはべっちゃべちゃ。
その分中華スープをたっぷり吸ってて、味は旨々。
しみ出す味の流れと密度感が格別。
その中で強烈な個性を放つのが玉ネギ。
荒めに刻まれてるせいで噛み心地バッリバリで、不規則かつ軽快なリズムで砕けまくる。
肉はなぜかスライスハム。
あるのは分かるけど、ちっちゃ薄過ぎて味はナシ。


 

ここまで緊張感のないチャーハンもスゴイな。
色々ツッコミ所ありまくりなんだけど、でもまあちゃんと美味かったし、全然オーケーですわ。
特に塩加減薄めなのが、ドンピシャわし好み♪

 

 

[ 天鳳 店舗情報 ]

〒920-0831
石川県金沢市東山 1-10-6
TEL:076-251-4834

 


 

 

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