らーめんla.la.laの“ニボパイタン”＋ニボ3倍。
スープはエグいくらい深灰色、液温アツめ。
のっけからガーン！とクる煮干し。
迫るような圧で、パワフルニボの重爆弾を容赦無用に落としまくる。
麺はストレートの細麺、茹で加減普通。
食感ほこほこ、小麦の風味豊潤、その柔らかな味わいの中にニボのワイルドな味わいがガッキリ食い込む。
こ～の～タフさが～・・・タマンね～！
チャーシューは分厚いのが1枚。
肉質でろでろ、今日のは脂のニュアンス強めで、味もでろでろ。
液化した肉の味が口の中をでろっでろに舐め尽くす。
なんか数日前から強烈にニボスイッチが入ってて、迷わずニボをオーダー。
腹一杯ニボを堪能する。
この野趣あふれる粗さが楽しいのよな～、ニボは。
ニボ♪LOVE♪
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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