こころの”台湾まぜそば“。
麺はむにゅんむにゅんの太麺。
もちゃあ～と伸びる感触がタマラナイ。
そこにねっとねとに絡み付くタレ。
ゆるい油の甘みの中に濃いぃーうま味がとろりとトロけ、さらに大量の唐辛子がビッシビシと爆ぜ、トドメにニンニクの香味がむわっと膨らんで。
色んな味と要素が次々と顔を出してまた顔を出してまた顔を出して、まー忙しい！
そしてそんな運動会みたいにせわしない味をさらにぐちゃぐちゃにする大量具材。
ネギとニラのザクザクとした繊維感、ツンとクる辛み、みっちりと噛み潰れるヘビー挽肉。
複雑に交差する味と味の異次元ランデブーに、心の中のにやり♪が止まらねー！！
やっぱ美味ぇ～なココんチのまぜそば。
めっちゃ中毒性高ぇーわ♪
このジャンク感に。
LOVE。
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