蔵deらーめんの“伊勢味噌炙りチャーシュー麺”。
スープはごっつり味噌。
ぶ厚く濃いぃ～味噌の味が重く強く深く沈む。
麺はゆるい縮れの入った太麺、茹で加減やわめ。
もっちゃり食感の麺は口溶け柔らか、コテコテ味噌の中に小麦の甘味をしっとり融和させ、パワー満点の味をどどん！と膨らませる。
チャーシューは厚みのあるゴツイのが3枚。
肉感ほろっほろ、舌圧だけで簡単に砕け、ボリュームいっぱいの味で口の中を埋める。
やー美味ぇーなー♪
朝メシ食ったのが早朝4時半で腹ぺっこぺこだったってのもあるけど、それを差し引いてもナンボでも食える美味さ。
思わずラーメン大盛りで食ったのに、さらに追加でライス（中）付けて、残ったスープにどぼんして食ったって言うね。
あー腹いっぱいじゃ～！
[ 蔵deらーめん 店舗情報 ]
〒516-0072
三重県伊勢市宮後 1-9-17
TEL：0596-65-7878
URL：http://www.koujiya-ise.com/kura/men_info/
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