ラ～メンちゅるちゅるの“ナチュール・セル“。
スープは半濁の茶色。
じっとりとした滋味の中にハーブの穏やかな刺激、その上に焼いた牛肉っぽい厚い香味がずしっと重なる。
麺は平打ち麺。
麺肌ぬんめり、つるつるぴちぴち跳ねる！跳ねる！
もっちゃり粘る食味が、香り高いスープとも実によく合う。
肉はローストビーフ×2枚。
厚みがしっかりあるのでかぶりつき感ダイナミック、中からは肉汁がじゅわじゅわ流れ出し、湧き返るうま味で舌を包む。
以前の「スタンダードなラーメン＋フレンチ風ラーメン」から「全面フレンチ風ラーメン」へと路線修正したちゅるちゅる。
いや、いいですわコレ。
前より断然個性が際立って、面白いお店になったと思う。
値段もこれで750円ならメチャクチャ良心的。
でも昼しかやってないのよね～。
基本夜食べ歩く自分にはちょっと条件の厳しいお店。
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