大河の“野菜みそタンメン“。
スープはザ・味噌。
ぽったりとしたまろやかな味わいがゆる～と落ちる。
麺は中太麺、茹で加減普通。
舌触りちゅるちゅるで伸びやかに粘り、豊かな小麦の風味を味噌の深い味わいの中にしっとり溶け込ませる。
野菜は茹で野菜、量たっぷり。
ザクザクとした食感が小気味よく、温野菜特有の厚い甘みがすかっと抜ける。
半分ほど食べたところでトッピングされてる辛味噌と生姜を溶かし込んで味変。
いきなりビッ！と締まる味。
唐辛子の刺激感と生姜のツンとした香味がビシビシと舌と脳を刺激し、熱い！熱い！
体温上がりまくり！パンツ濡れまくり！（←？）
1杯でふたつの味が楽しめる大河のタンメン。
期待以上の充実感でした。
あー。
暑っ！（笑）
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