バリバリジョニー 20180504-1
【バリとんラーメン 750円】


 

ちょっと前の話になりますが、GWに滋賀に遊びに行っておりました。
何をしに行ってたのかと言うと、そりゃ当然おねーちゃんとの出会・・・観光です!
観光です!
観光でっす!

 

色々行きたいところはあったのですが、やっぱここは外せんだろうと。

 

バリバリジョニー 20180504-2
【彦根城】

 

行ってきましたよ、念願の彦根城!

 

さすがは全国区の観光地ですね。
人がいっぱい!
早速素敵なおね・・・清い心で歴史遺産を一生懸命見てきました。

 

って訳で、今回より久々の県外編。
滋賀ラーメン遊歩でお届けします。

 

訪問したお店は全部で3件。
まず一発目はバリバリジョニー。
ナビにセットして現地に向かう。

 

バリバリジョニー 20180504-3

 

店に入ったの夜中の8時過ぎなんですが、お客さん多かったですね。
休日の夜ってのもあるかもしんないけど、店内ほぼ満席。
これも土地柄ですかね。
金沢のラーメン屋さんなんて、夜はどこもガラーンとしてますからね。

 

んなコト考えてる内に着丼。
さ、いただきましょか!

 

バリバリジョニー 20180504-4

 

スープは完濁の茶色。
液温アツアツ。

 

粘度強烈!!
ねっちょねちょにちゃにちゃ!!
唇にひっつく!ひっつく!
もーほとんど接着剤状態!

 

当然濃度の方もハンパなく。
ねと~りざらざら。
噛めるほどに歯にまとわり。
豚のエキスがむんわりと膨張し。
ファットな脂がドロドロと胃に流れ込んでいく。

 

重ぉ・・・。

 

バリバリジョニー 20180504-5

 

麺は中細麺。
茹で加減ちょいカタ。

 

低加水の麺はほっこりと優しく、小麦の風味豊か。
ふくらみがあり、のどごしも柔らか。

 

ただ。

 

なにしろスープが超ねとねと!超ヘビー!
すすり上げるたびに、大量のスープがどっぽり一緒に絡み上がってきて。
口の中が油×油で沸き返る!!

 

こりゃ体力いるわ(疲)。

 

バリバリジョニー 20180504-6

 

チャーシュー。
面積大、厚みやや薄。

 

肉質みちっと締まりがあり。
弾力豊か。
味わいぐっと力強く。
後に残る充実感もしっかり。

 

厚みにやや頼りなさを感じたものの、サイズがたっぷりあり。
しかも1枚かと思ってたら2枚入ってるもんだから。
食べ応え十分!

 

バリバリジョニー 20180504-7
【替玉(無料)】

 

替玉クン登場。
このお店は替玉何回頼んでも無料。

 

や~素晴らしいシステムだ♪

 

平ザルからザバっとダイレクトインされた麺に、スープをグルグルと絡ませ。
じゅばばばぁーーーっとすすりこむ!

 

提供時と違って細麺にチェンジした麺は、食感プツプツ。
ギュッと締まった小麦の味が力強く舌の上を滑る。

 

でもやっぱねとねと鬼ドロスープのインパクトは絶大で。
麺が変わってもねっちょりパワーは健在!健在!健在ィィィィィィィィィィーーーーッッッッッ!!!!
超重オイルがずっしり胃を押しつぶす。

 

替玉ブチ込んでも全然力落ちんのね、このスープ(汗)。

 

しかしこちらもマケナイ!

 

バリバリジョニー 20180504-8
【替玉2杯目(無料)】

 

を平らげ。

 

バリバリジョニー 20180504-9
【替玉3杯目(無料)】

 

を平らげ。

 

ようやく終丼。


 

やースゴイわ。

 

替玉×3発のボリュームもこたえたけど。
それよりも食べ進めば食べ進むほど胃に積もっていく油パワーに。
もう。
ほとんど溺死状態でした・・・。


 

バリバリジョニー 20180504-10

 

ごちそうさま。

 

 

[ バリバリジョニー 彦根店 店舗情報 ]

〒522-0236
滋賀県彦根市犬方町 189-1
TEL:0749-28-7650

 


 

 

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