シャポーかわいいよシャポー( ◠‿◠ )
麻布十番ポワンタージュ(再掲)は、もう幼い頃から通う大好きな老舗ベーカリー…なのだが、ここ数年全国津々浦々の卓越してハイクオリティなパン屋に出逢いすぎて(例えば大阪のパリアッシュ、ウツボベーカリーパネーナ、名古屋のスーリープー、東京のテネラブレッドアンドミールス)、それらと比較すると、ちょっとヴィドフランスやコンビニのクロワッサン、デニッシュに近い香り、見た目に思えてしまっている。
なのだが、そんなポワンタージュにも大好きなパンはいくつもある。
特にシャポーは別格。
焼きたて時間を把握しているので、ピッタリに買いに行く。
歩き食べは下品、2024年からは控えると誓ったものの、出来立てをいただかない方が失礼。
かわいい( ◠‿◠ )
シャポーを売っているパン屋自体多くはない。
つばの部分が大きいやつを下さい!といつもお願いしている。
このカリカリの部分と、周りのビスキュイ部分と、中のしっとり黄色いブリオッシュ部分全て美味い。
連日シャポー。
この日はよりカリカリこんがり
そいや、どっかのパイセンと前日「グリオットソースのチョコプリン」を食べた時、僕がグリオットの意味もわからず反射的にソースをドバドバかけるな、ググレカス、と突っ込んだのに対し、むくれたパイセン「ブリオッシュ?」と返してきたな。
そして僕が「それはパン wwwつか、ブリオッシュも何か分からんだろ」とさらにネチネチ突っ込むと
「知ってるよ!……もういいじゃんなんでも!パンだよー」と投げてしまっていたな。
そこらのパイセンも皆々様も、ブリオッシュが何かはわかって食べてほしいな、このかわいいシャポー。
ま、いっか。