そういえば、ハンバーガーカテゴリー作ってなかったなぁ。そないに僕、ハンバーガー食べてないかなぁ。そんなことないはずだけどなぁ。





とりあえず喫茶店カテゴリーにしてみた。

深夜営業のハンバーガー屋さん、世界チャンピオンのいる(マニアさんという番組で、ハンバーガーマニアのピンクヘアー元CA女性がこちらにいると知ったのだ)歌舞伎町の名店。





そして二度目!

この日はモッズオニオンバーガー。

美味しそう!








飴色にとろけた玉ねぎとチェダーが絡みまくり。

そしてここの最大の特徴は、パティがゴリゴリ肉感MAXなこと。

バーガーやハンバーガーというと、肉汁ぶしゃぁ、ふわふわが好まれがちだが、ここのはすごい。ごりっごり!かなり強めに焼き切った肉を存分に味わうのだ。







あっという間に食べ終わってしまう。美味すぎる。そして、唯一無二のこの肉質、すぐまた食べたくてうずうずしてしまう!








ちなみに初ショーグンバーガーは、秋月すき焼きバーガーという名前からして美味そうなやつ。それを、テイクアウトで食した。

自宅でリベイクしたものの、やはり出来立てには遥か及ばないよなと思い、イートインすることに。




グルメバーガーの店は全国に星の数ほどある。

昔はクアアイナ、なんならモスで感動していたが、一度高みを知るとそれらでは物足りなくなってしまうもので。

この店は、歌舞伎町という立地がプラスでもあり(深夜族の僕に嬉しい。つるとんたんと同じ)、ほんのりマイナス(殊に歌舞伎町タワーができてからの衛生面オワな路上環境ゆえ)でもあり、でもやっぱり美味すぎるのでプラマイ遥かプラスなんだな。




今年はグルメバーガーも追求しよう。

次は麻布十番のあそこだな…。






おまけ。


居場所は常に心地よく、そして1人黄昏るのがたまらなくて。







最近ハイペースで通っているね。