銀座2軒目。


なんの2軒目かというと、ラピスラズリみたいな名前の摩天楼イタリアンの(あー、ダズルか、書きながら思い出した)。



そして、あてどなくふらふら2軒目に辿り着いたかのように見せかけて?、またしても度肝を抜く店選びをしくさる。



こんなすごい評価の高いバー初めて。

入るなり凄みを感じたが、百名店…というか、チャンピオンのいる店だった。

バーに明るい方はよく知っているのではなかろうか。




とにかくすごく美味しかった。

カクテルって、シェイカーで振ればなんでもいいもんではない。

混ぜるだけならマドラーでクルクルすればいいんだろうが、配合が上手いの前提で、振るとまろやかさが出るのだ。




知ったように偉そうに言ってるが、僕一応バーラウンジ経験者。

カクテルも、100種類くらい作れたし、家にもシェイカーやら一式ある。





しかし、美味かったな、どれも。

写真を忘れたが、あともう2杯くらい飲んだ。



弱そうに見えてツレも強い。
表情もテンションも変わらずゆるゆると。
写真の時間を見て驚いたが、この店に4時間もいた。ダズルから合わせると7時間くらい。




2軒でも3軒でもと言っていたが、本当にロングな会になった。
何を話していたかはほぼ覚えていない(誰が可愛いとか、家電やゲームの話ばかりだったような)が、穏やかで楽しい時間だった。


この友人との共通項。
帰宅する前に必ずコンビニスイーツを買って食べること。
相違点は、僕はそれを6個は食べるが友人は1つ。

この日友人はレーズンサンドを食べたそうな。
ちなみに僕は…あれとあれと…。



そうそう、バーラウンジで働いていたのは本当だが、仕事ができなすぎて厨房のゴキより嫌われていた。一切気にしていないのがまた致命的!