『割烹 SEKIDO（セキドー）』
あざみの駅から徒歩数分の場所にある
割烹料理屋さん。
外観はフレンチの様な和の雰囲気がないです。
店内もこじんまり。
個室と、半個室が1個ずつ。あとはカウンター席です。
先付け
「タラの芽のにんにくの芽のフライ」
「前菜」
・白魚のおかき（柿の種を砕いた衣にカレー塩まぶし）
・白子のポン酢
・ホタルイカとたらのみの酢味噌和え
・ほおずき
ほおずきをいただくのは久しぶりでしたが
甘酸っぱさがとても美味しかったです。
『椀』
うにとズワイガニの旨みに新玉ねぎの甘さと
カマンベールチーズのコクを合わせた茶碗蒸し。
しっかりした身のウニが乗ってます。
山葵のアクセントも良き。
器が可愛いことにもキュンっとします。
「刺身（お造り）」
・めばちまぐろ炙り
・アオリイカ
・甘エビ
炙られたマグロの香りの良さと
脂の乗った舌触りが最高です。
イカには細かく包丁が入り、とてつもなく甘味が引き出されてます。
「煮物」
ふろふき大根に菜の花を乗せて、フォアグラソースで。クワイが添えられています。
大根のえぐみが皆無です。
この大根なら一本食べられる！と思いました。
「焼き物」
ステーキが熱いお皿に乗ってやってきました。
レア感が気になるときは
お皿で焼き足せます。
「ご飯と留め椀、香の物」
ホタテとパセリの炊き込みご飯。
土鍋で炊かれたご飯です。
ホタテの柔らかさが絶妙。
パセリの若々しい香りが最後なのに食指を刺激してきます。
全員でおかわりして、食べきっちゃいました
「水菓子」
いちごが白いちごとハーフになった盛り付けが愛らしいです
どのお皿も美味しく、
器も素晴らしく。
お料理が出てくるのに時間がかかり
このコースが終わるのに2時間半以上になりました。
お時間余裕がある際のご利用が良いかもしれません。