『Porchetta（ポルケッタ）』
ランチ先でカワイイハロウィンケーキ見つけました。
毒リンゴを模したチョコレートムースケーキの「ハロウィン ポイズン」。
チョコレートやメレンゲでおばけに扮した「ハロウィン モンブラン」。
一緒にいた家族も「可愛いから食べるー」とオーダー。
いつも食後のケーキを食べるのはわたしだけの場合が多いので
複数オーダーして、いろいろ味見できるのは嬉しい
「ハロウィン モンブラン」はパンプキン味。
内側にホイップクリームに加えて煮かぼちゃの角切り入り。
かぼちゃの皮が良いアクセントだし
かぼちゃ風味もプラスになっています。
「ハロウィン ポイズン」はミルクチョコレートのムースの中心に
リンゴのコンポートが入ります。
土台はガレットブルトンヌのような
バターの香りがする厚みあるクッキーです。
『Porchetta』はジローレストラン系列のイタリアンです。