『L'ATELIER HIRO WAKISAKA
（ラトリエ ヒロワキサカ）』
武蔵小杉の人気パティスリーで旬のいちごのケーキを購入しました。
アーモンドタルト台にクリームとイチゴがのったケーキ。
断面を見るとズコットみたいです。
たっぷりのクリームの上にスポンジが
かぶさり、いちごとソースが盛られてます。
ホイップクリームの下には薄く
カスタードクリームが敷かれてます。
『L'ATELIER HIRO WAKISAKA』の
タルトもスポンジも
美味しいクリームも全部味わえる
いいとこどりの一品でした。