『ROKUMEIKAN（鹿鳴館）』
「ローズジュエル」3個入り¥918税込
フルーツゼリーをいただきました
カップの中に
一輪のバラが閉じ込められています。
このバラもゼリー。
とっても可憐ですよね
バラもゼリーでできており
透明ゼリーはじゅるんとしたゆるい食感ですが
バラはぶるんとした食感。
コラーゲンが入っているそうで
美容にも嬉しい一品。
「ブラッドオレンジ＆チェリー」
透明ゼリーはさくらんぼ果汁入り。
バラがオレンジ風味で、チェリーが一粒、バラの横に添えられています。
「オレンジ＆レモン」
レモン果汁入りの透明ゼリーで
バラはオレンジ風味で、
一房のオレンジが入ります。
「白桃＆グリーンピーチ」
白桃果汁入りの透明ゼリーに
白桃ピューレ入りのバラ。
添えられた緑色の果肉も桃。
グリーンピーチを初めて食べました。
シャクシャクとして食感で
若さを感じる味わいが
夏にぴったりだと思いました。
『ROKUMEIKAN』は
和菓子の『宗家 源吉兆庵』が手がける
洋菓子のブランドです。
