『Katase食堂』
古びた一軒家の食堂が
片瀬江ノ島駅を出てすぐ左手にあります。
休日のランチに訪問すると
「お席はありますが
提供に時間がかかります」とのこと。
「パスタランチ」
前菜2品付き。
シーフードマリネとカポナータです。
カポナータはレーズン入り。
えび、ホタテ、イカ、エビのチリソースを使ったマリネでした。
パスタは3種類から選べて、
わたしは「ポモドーロ」。
酸味が軽やかなソースに細い麺が
食べやすい。
「ハンバーグプレート」
大きめサイズとありましたが
たしかに平くて大きい。
玉ねぎの甘みとシャキシャキ感が両方しっかり感じられるハンバーグは
平たい中にしっかり肉汁が蓄えられています。
焼き目のカリッと香ばさと
ほろっと崩れる内側が美味しい。
デミグラスソースは甘みが強いです。
竜宮城風の駅がすごい。