『agnes'b（アニエス・ベー）』
渋谷に明治通り沿いの一本脇道、キャットストリート沿いに
アパレルブランド『agnes'b』のショップがあります。
その3Fはカフェ。
白く塗られた壁に
コンクリートの床。
そこに浜辺のチェアの様な
カジュアルなテーブルと椅子が置かれています。
これらも全部白。
「カフェラテ」
真っ白な世界にコーヒーカップはライトブルー。
青空の様に爽やかです。
コーヒーは苦味がしっかりしたお味でした。
色も濃いですものね。
シネッソのエスプレッソマシン使用。
「いちじくタルト」
メニューに写真がなかったので
勝手にメニュー名から
カスタードクリームにフレッシュな
いちじくがのったタルトを想像していましたが、出て来たのは焼き込みタルト。
タルトシュクレにアーモンドクリームを敷き
そこにいちじくを埋めて焼かれています。
タルト型に入っていますが
これはタルトが薄めだから。
クッキーの様にカリッとしていて
内側の柔らかな生地感との対比がいいです。
海辺に置かれていそうな
白の椅子は
やや不安定で背もたれと座の間の隙間が大きくて
お客様が、ちょっとバランス崩すと
おっと、と落ちそうになる。。。
私も周りのお客様もやってました笑
▼agnes'b▼