代官山のおしゃれカフェ、カシヤマダイカンヤマで、バスクチーズケーキをいただく。

『KASHIYAMA DAIKANYAMA CAFE

 （カシヤマ ダイカンヤマ カフェ）』

 
代官山駅北側の代官山町にある
4階建ての美しい建築物。
その1Fがカフェです。
 
2Fのアパレルショップへと吹き抜けた
スペースとなっており
白い壁にローテーブルが
空間を広々と感じさせています。

「バスクチーズケーキ」¥900
『KASHIYAMA DAIKANYAMA CAFE』1番人気メニュー。
 
昨年末、2019/12/14のTV「嵐にしやがれ」
で紹介されてました。
 
特徴はココットに入った
ホールタイプであること。
ホールといっても大きいわけではなく
大きめなマグカップ程度の直径なのですが、
やはり、ホールで食べる！
という楽しさがありますよねラブ
 
絵を描くパレットのようなプレートに乗せられて
横にはコンフィチュールが添えられています。

しっかり焦げた表面。
内側はとても柔らかく濃ゆい。
 
紙を外すさずに
提供するのは
バスクチーズケーキ自体が
自立できない柔らかさだからなのかも。
 
 
「カフェラテ」¥700
コーヒーカップがすてき。
柄が細くて華奢でありながら
他はスタイリッシュなライン。
 
美しいハートのラテアートでした。
わたしはひとり訪問で混む時間を外して
訪問しましたが、
大人気ゆえに、行列ができる日も多いのだとか。
 
デザートメニューは他にも
型ごと出てくるマドレーヌや
子菓子盛り合わせなど
魅力的です。