『氷菓処にじいろ』
天然氷のかき氷を
デパ地下をショッピング中に発見。
日光で続く“氷室 徳次郎”の氷を
使われています。
可動式のテーブルにイスと
簡易的作られたスペースに出ています。
社員食堂みたいな感じ。
「やまぶどう」¥999
岩手県産のぶどうを使用。
やまぶどうの地味深さがかき氷には
合うのかも！
希少糖含有のシロップです。
「紅玉りんご」¥918
青森県産のりんごです。
やまぶどうにくらべたら
ジャムのような強い甘味を感じます。
氷は綿菓子のようにふわっと。
氷を潰さないようにスプーンで
注意深くすくって
最後まで天然氷の食感を楽しみました。
脱プラスチックということで
器もスプーンも紙製です。
▼おうちかき氷マシン
