Cafe Lissettカフェリゼッタ)』

プリンアラモード
ライフスタイルショップLissettのカフェ。
アパレルからインテリまで心地よい商品の揃うL issettですから
カフェも気取らず居心地よく。
さりとて美味しく。
 

自由が丘店は赤いソファに
木製のアンティークチェアがとても素敵なのですが
外のテラス席は座れることが多く
人気店であるCafe Lissett』に入るにはおすすめです。
 
プリンアラモード

季節のフルーツをたっぷりのせていて
またファンの多い固め食感のプリンが盛られた
プリンアラモード」は
この時期、金柑、
 
自宅でいただく機会の少ないフルーツが
沢山使われているのは嬉しい。
金柑は柑橘でも
皮ごと食べられる数少ないフルーツ。
色も鮮やかで小ぶりでプリンとクリームと
一緒に器に並ぶと
とても可愛らしい。
 
Cafe Lissett』では金柑は
冬の定番になっていますね。

熊本から仕入れられている金柑だとか。
 
プリンの周りにホイップクリームが絞られているので
甘さもしっかりあります。
 
そこに外皮の内側の白い部分ふくめて丸ごとの金柑を口に入れると
酸味と心地よい苦味。
金柑は皮に薬効があると聞いたことがあります。
のど飴とか使われてますものね。
 
そこに敷かれた
カラメルソースもそれらの味わいの深みになっていて最高です。
 
Cafe Lissett』の「プリンアラモード」は季節ごとでどんどん切り替わりますが
私の中でのベストワンは金柑きもかれしません。

Cafe Lissett』自由が丘店の年始は1/4からの営業だそうです。
 

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