『炭火焙煎珈琲 凛』
コレド室町2にあるTOHO CINEMASで
映画を観るために待ち合わせ。
寒かったので珈琲が飲みたくて。
ちょうどB1Fに珈琲屋さんがありました。
なんの仕切りもないカウンターで
ハンドドリップコーヒーをいれてます。
ゆるりとお湯を注ぐと
コーヒー粉が
内側からぷくぷくと浮き上がる様に持ち上がる。
これが幾度か繰り返される。
ハンドドリップの所作を眺めることが好きです。
「凛ブレンド」¥390
オリジナルブレンドとなりました。
ミルクにも合うコーヒーでした。
炭火焙煎珈琲・凛 (カフェ / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅)