『俺のBakery & Cafe（オレノベーカリーアンドカフェ）』
俺のイタリアン・俺のフレンチ等を展開する俺の株式会社の食パンカフェ。
2019年11月現在で全国に６店舗。
各店に限定商品があります。
武蔵小杉限定は「枝豆チーズの食パン」と
「トロピカルブリオッシュ」。
この「トロピカルブリオッシュ」を使ったフレンチトーストが
イートインで食べられます。
「トロピカルブリオッシュのフレンチトースト」￥1180
「トロピカルブリオッシュ」はパッションフルーツ生地にマンゴーを練り込んだパン。
そこにマンゴーとパッションフルーツのソースがたっぷり塗られています。
更に表面がキャラメリゼされていて
クリームとキャラメリゼで
さながら、
クリームブリュレなのです。
ブリオッシュ自体がじゅわっと柔らかなのに
そこにソースがたっぷり絡むので
とろけるような食感。
甘さもすっぱさも両方の主張があり
食べ始めると止まらない！
練りこまれたマンゴーの果肉がとってもいい役割になっています。
添えられているのは、ヨーグルトアイスクリームと
たっぷりのホイップクリームです。
トロピカルソースとココナッツフレークがかかっています。
「トロピカルブリオッシュ」が限定数での焼き上げのため
このフレンチトーストも限定数。
「カフェラテ」¥446
猫のラテアート。
“ニャー”って可愛い。
『俺のBakery & Cafe』のラテアートは季節で変わります。
この時は10月末だったのでハロウィン柄かな。
時間を見計らっていけば、並ばずに入れる『俺のBakery & Cafe』武蔵小杉グランツリー店です。
