『DEAN ＆ DELUCA（ディーンアンドデルーカ）』
夕方には涼しい風が吹くこの頃。
かぼちゃペーストと生クリームが二層になったタルトをいただきました。
好みによってはもっとシナモンがーという方もいるかも。
「パンプキンタルト」
秋の味覚への欲求がすでに止まりません！
ところかまわず、芋栗カボチャ、葡萄にいちじく、
旬の素材のスイーツを食べている気がします。
この日は『DEAN ＆ DELUCA』にて。
かぼちゃが和食の煮込みをペーストにしたような
香辛料など弱めの味わい。
甘みを余計に加えておらず
だからこそ上層のクリームが意味を成す
バランスのとれたタルト。
それくらいスッキリめだと思います。
『DEAN ＆ DELUCA』はランチタイム後に
ケーキと一緒にオーダーでドリンクが安くなるセット価格があって嬉しいです。