『teaven（ティーブン）』
最後に注ぐのはシークワーサージュース。
このカウンター、
カウンターは茶箱が重なった様。
ジャパニーズスタイルではありますが
ジャパニーズスタイルのタピオカミルクティースタンド。
鎌倉駅東口からすぐ。
バスロータリーから大通りへとのびる道沿いにあります。
入り口が奥まっているので注意。
4/15にオープンしたばかりの新店。
流行ってますものね、タピオカミルクティー。
『teaven』のタピオカはカラフル。
赤、紫、黄色、白。
ドリンクのベースはジャパニーズスタイルということで、
玄米茶やほうじ茶、抹茶です。
さらに彩りのよい紫芋、ラベンダー、バラの花を使用したベースもあります。
「ラベンダーファンタジー」Mサイズ¥500
ラベンダーティーとバタフライピティーのブレンドがベース。
そこにタピオカが入ります。
バタフライピーが入っているので
酸によって
青色が紫色に変わる効果を狙っているのかな？？
シャリシャリとシャーベット状になったドリンクなので、これからの暑い季節にはぴったりですね。
タピオカ以外に寒天も入っており
食べ応えあります。
「宇治の初雪」Mサイズ¥550
宇治の抹茶を使ったドリンク。
抹茶はオーダー後に一杯分ずつ点ててくれます。
なのでドリンクカウンターには茶釜。
石の様な材質に見えるのですが
つなぎ目がなく長く平ら。
壁は土壁なのですが
濃い色からか上になるにつれ薄くなっており
まるでラテドリンクのような淡いグラデーション。
おしゃれです。
聚楽土と白土を使った色合いなのだそう。
天井には手毬がさがります。
実は輸入ブランドだそう。
店名はteaとheavenの造語。
だから読み方がティーブンなのですね。