『HANDS EXPO CAFE』
大きいサイズが特徴で
スイーツで用いられることも多い甘いいちごです。
当ブログでも何度か“スカイベリー”使用のスイーツをご紹介しています。
▼
スカイベリーを使用したスイーツ、
タルトとパフェを1/8〜20で展開。
たっぷり飾られたいちご。
大輪の花が開いたかの様。
グラスの側面にも綺麗にスカイベリーが貼り付けられています。
いちごの風味がつけられたクレームと2層になっています。
最下部にはグラニテ。
最初はいちごを摘みながら、
その後、クレームと混ぜながら。
最後にシャリシャリと清々しく終わるパフェ。
スカイベリーの果実が本当に大きいので
いちごを食べた!という満足感も大きいですね。
いちごがスライスされているので
女性が非常に食べやすくなっていると思います。
こちらは1/20までなのでお早めに!!
ハーブティを選びました。
オーガニックハーブティの『mighty leaf』の
「マラケシュミント」。
スパイスの香りのあるミントティーです。