『いちびこ』
こうやっていただくと、いちごと合わない素材はないのではないかと思えてきます。
『いちびこ』のマークはうさぎ。
マツコデラックスさんの「夜の巷を徘徊する」でのかき氷特集8月23日(木)放送で
モーニングメニューとして
いちごスイーツ専門店。
ショーケースに並ぶのはいちごスイーツのみ。
日本のケーキ屋さんで、いちごショートケーキは定番。
クリスマスには各百貨店からケーキが様々と出されますが1番多い種類は、いちごと生クリームの組み合わせのショートケーキ。
いちごスイーツを日本人は愛してやまない。
『いちびこ』は宮城県山元町で生産されている「ミガキイチゴ」のみを使用されています。
というか、「ミガキイチゴ」を生産されてる農家さんが運営するスイーツ店なのです。
「いちごのショートケーキ」
いちごの生産量が多い11月〜6月頃はフレッシュないちごがサンドされますが
それ以外の時期は
いちごのコンフィチュールをサンド。
ショートケーキはサイズ2種展開。
「ふたやま」＝いちご２粒のり。
「ひとやま」＝いちごひと粒のり。
サイズが選べるのは嬉しいですね。
「いちごのほうじ茶プリン」
コロンとまん丸なガラス瓶にほうじ茶のプリン。
その上に果実を潰さずにまるごと煮詰めたいちごがのります。
ほうじ茶の香ばしい香りと味わいを
しっかり表現したプリン。
単体でいただいたら、苦味を感じるかもしれません。
そこにいちごの爽やかな酸味と甘みが加わり
他にはないおいしさとないっています。
お互いの魅力が相乗効果ですね。
ドリンクにもいちご。
「スムージー」
赤い素材にこだわったスムージー。
ビーツにアサイーと健康素材が使われています。
うさぎが背負ったカゴに真っ赤ないちごが入ったイラストです。
鳥獣人物戯画で日本画みたいな雰囲気が
いちごのスイーツだけという
可愛らしいお店のコンセプトから
少しズラされていて洒落てますよね。
『いちびこ』が、紹介されてました。
だいぶ寒くなりましたが
まだかき氷はメニューにありました。
イチゴジャムをのせたトースト。
ドリンク付きがあります。
価格は、¥500で朝7時から営業。
そんなお得で豪華なモーニングがあるなんて
近隣の皆様が羨ましいです。
ほかにもパンナコッタやシュークリーム、ソフトクリーム、パウンドケーキ、ズコットなど。
全てにいちごが使われたメニューラインアップです。
牛乳瓶に入ったような
いちごミルクが人気だそう。
下の画像のショーケース内、
最下段の左に並んでいる瓶がそれです。
