インクバイキャンバストーキョー@代官山

『ink. by CAMVAS TOKYO』

カラフルラテで話題のカフェ。

広尾の『CANVAS TOKYO』の姉妹店。

ところがそのカラフルラテはゴールデンウィークで終了。

すでに夏日どころか真夏日も出現しだしたこの気候で

ホットドリンクでしかも甘めの『ink.』のカラフルラテは売れ行きがよくなかったみたい。

そこで登場したのは「ink. EXTRASHOT SPARKLING (インク エクストラショット スパークリング)」。

ハーブやお花のアロマをうつしたシロップで風味を加えるソーダー水に

エスプレッソを加える

新たなコーヒー系アイスドリンク

素材はカラフルラテのときと変わらず天然。

色も可愛いけれど

自然な香りも楽しめます。

私はローズシロップをチョイス。

エスプレッソはショットグラスに入った別添です。

シロップとソーダが二層になっています。

ローズペタル（エディブルフラワー）も散らされて

なんだか豪華

ここにエスプレッソを追加。

すると、

可憐な色合いがあっという間にアイスコーヒー色に。

かすかに底がピンクかな。

よく混ぜてシロップの香りを全体に行き渡らせます。

お味はフレーバーコーヒーって具合ですかね。

ハワイのライオンコーヒーみたいに香りがついたコーヒーありますものね。

エスプレッソがダメな方。

もしくは綺麗な色のままが良い方は

ビーツパウダーを抹茶のようにたてたショットを追加するVer.もあります。

エディブルフラワーが吸い込めるように太さのあるストローなのですが、

エディブルフラワーは口当たり、気になっちゃうので

逆に吸えない細いストローでもよい気がしました。

カラフルラテは寒くなるまでおやすみと聞いたので一緒にオーダー。

炭とゴマのミルクラテです。