リゼッタ カフェ＠自由が丘

『LISETTE cafe』

お洋服からアクセサリー、生地や糸までを取り揃えライフスタイルショップを展開するEnvelope（エンベロープ）のカフェ。

LISETTEはリネンの洋服やアンティークのアクセサリーなどが並ぶお店でそのカフェ。

自由が丘店は半分くらいのスペースがカフェで

店前のテラスにもテーブルが置かれています。

『スコーン ヴァニーユ』

ほろほろザクザク食感。

口の中で崩れる生地を噛み締めると

穀物の香ばしさが味わえます。

フランス産小麦を使われているそう。

直径は小さいけれど

厚みは大きめ。

コロンと二つ並んだ姿が可愛い。

バニラビーンズがすごい量で入っています。

クロテッドクリームとコンフィチュール付き。

コンフィチュールは自家製「野ばらの実とバニラ」です。

『キャロットケーキ』

ふわふわ食感。

キャロットケーキはバターではなくオイルで作られるじっとりした舌触りのイメージですが

『LISETTE』は軽い。

また人参の繊維質な様子や

スパイスの香りも弱め。

上品というのでしょうか。

アメリカやイギリス菓子っぽいホームメイド感から

高級なカフェスイーツに仕上がった、という印象。

かといって薄味というわけではないですよ。

かつてメニューに並んでいたけれど一度休止。

リニューアルして2月末に再登場。

ファンが待ちに待っていたキャロットケーキです。

「カフェオレ」

このカフェオレボウルは販売されています。

運営会社Envelopeは

『OXLOMON』『Okusawa Factory』も展開。

『LISETTE』のスイーツも合わせて

奥沢の厨房で作られているそう。