ピカール@表参道

『picard』

フランス発の冷凍食品ショップ🇫🇷

日本上陸時に、

冷凍といってもオーブンで時間かかるんだよ、とか

意外とお高いよとか

そんな周囲の評判を聞いて訪ねていなかったのです。

行ってみたいという友達について行ったら、

これが楽しい

色々と買ってみました

「クロワッサン」

オープン180度で20分くらいです。

10個入りで¥843なので、

お高くないですよね

オーブンに入れてほおっておくと

綺麗に焼きあがりました。

焼きたてサクサクにふわっと立ち上るバターの香り。

焼きたてが楽しめるのは冷凍食品だからですね

日本国内の冷凍食品はとっても優秀です。

なので、『picard』の魅力は

日本にはないメニューじゃないかなって思っています。

スフレとかポアレとかファルシーとかタルタルとか。

アペリティフ、前菜からデザートまで、パーティーメニューが全揃いするようなラインアップなのです

それを選ぶのが本当に楽しい。

下の写真の手前、円形の玉子焼きみたいなものは、「野菜のガレット（ロマネスコ、インゲン、ニンジン）」です。

ホワイトソースでまとめられたような、

やわらかな食感。

お野菜も柔らかく仕上がってます。

奥は「ムール貝のファルシー」。

にんにくバターがたっぷりのっています。

トースターで15分程度で出来ます。

かなりジューシーな味わいなので、ポテトとあわせていただきました。

あとはエスカルゴも買ってあります

「食いしん坊のミニエクレア (ピスタチオ、フランボアーズ、チョコレート、レモンメレンゲ」

4種類が計12個入ってます。¥1599。

カラフルさが可愛らしいですよね。

こちらは明快なお味でした。