自由が丘の駅前『TWG Tea』。
黄色の紅茶缶が並んだ店内。
デザインパッケージがのったカウンターの奥は、
ティールーム。
ので、
お紅茶と合わせていただくスイーツがあります。
¥700程度とまあお高めですが、
どちらも大きめのポーションです。
一番のお気に入りは「シンガポールサプライズ」なのですが、このblogでも何度か紹介しているので、今回は別のガトーにしましょう
▼シンガポールサプライズ記事
「フィグのタルト」
緩めのクレームはピスタチオ風味。
フィグがゴロッとのっているので、果実の肉感が堪能できます。
ピスタチオもフィグも個性の強い素材ですが、それをまとめるのは意外にも飾られたフレッシュミントの香り
「洋梨のタルト」
かなり大きなタルトです。
ダマンドがたっぷり。
コーティングしているジュレがお紅茶のジュレです。
『TWG Tea』のガトーにはちょっぴりだとしてもお紅茶が使われているのです
紅茶ブランドとしてのこだわりですね
そして朝食用に「スコーン」。
ミルキーで甘みがあります。
しっかりと目がつまった濃縮感のあるスコーンです。
『TWG Tea』といえばイエローの紅茶缶ですが、ケーキBOXも黄色。
１つのケーキに一箱なのでかなり嵩張ります。
好きなのでおもたせにするのですが、いつもとんでもない大きさの紙袋になります笑
