渋谷ヒカリエが出来たのは2012年。
デパ地下ShinQsがここまで、大きくリニューアルするのは初めてじゃないでしょうか。
和がテーマのジェラテリア、『TIE-AN』
私が注目したのは、
米粉やオーツ麦、てんさい糖を使ったクレープです。
クレープ好きなんです
ヒカリエOPEN時にあったジェラートピケのお店が無くなり、ヒカリエでクレープ食べられるところがなくなっていたのです。
小麦粉は使用されていないとのこと。
もっちりした生地。
ちょっとつぶつぶ。
デザート系もお食事系も揃います。
「カボチャサラダ」
ジェラートケースの横には、ちょっとしたイートインスペースがあります
クレープとセットにも出来る
女性管理栄養士が開発した3種類の「クレンズスープ」も販売。
こちらは和出汁か豆乳か選べます。
『TIE-AN』は大安の意味も込めているそうです。
ジェラテリア タイアン （アイスクリーム / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）