上松丼亭@上野松坂屋

上野に行った際、松坂屋の中で面白いお店を発見

いわゆる、デパ地下内にあるイートインコーナーなのですが、上野の名店の丼ものがカジュアルに食べられるのです。

『上松丼亭』

こんな感じのカウンター席のみ。

でも、メニューには『浅草今半』『やきとり鶏陣』の丼が並ぶのです。

「炙り焼き親子丼」

国産鶏と新潟県産の卵を使ってます。

お味噌汁とお新香のセット。

半熟卵の色が鮮やか！

焼き鳥の甘だれではなく、出汁なのでさっぱりしてます。

そこに炙りの焦げがアクセントになりますね

とろとろ卵と出汁でご飯はツユダク状態

うれしい

それにしても上野って外国人旅行者が多いのですね～。

上松丼亭@上野 松坂屋