レクレール ド リーヴ＠武蔵小杉 グランツリー

名前の通り、エクレア専門店。

『L'ECLAIR de Reve』

白金台の『 patisserie Atelier de Reve』が

武蔵小杉にこのグランツリーのオープンに際して

オープンさせたお店です。

色彩豊かなコーティングで飾られたエクレアが

ショーケースに10種類ほど並びます。

「カシス」

施された赤紫の色にも負けない、

目の覚めるような鮮やかな酸味。

「ピスタチオ」

爽やかなレモンの香り。

ピスタチオのコク。

素材の風味の輪郭が鮮明なクリームにとけない

しっかりと食感があるエクレア生地です。