エーグルドゥース@目白

{11260BDF-1EC4-4332-87A4-09AF749D1C85:01}

今年、改装を終えて広くなった
目白の名店 『AIGLE　DOUCE』さん。

目白通りを歩いていると突如、
パリの街中かと思わせる洋館が現れて驚きます。
{CC71B472-7605-4FA7-9114-3205DD879462:01}

更に絢爛なディスプレイたちも目を引きます。
通りを歩いている人たちが
それに吸い寄せられるが如く入店していきますね。
おかげか、店内は大混雑。
{52E1AA9F-532C-4F3A-9CC5-0568FD50CC40:01}

私がクリスマス菓子に購入したのは、
「ケーク・オー・ビュッシュ」
ビッシュ ド ノエルを焼き菓子に、という創意工夫の一品

{8E7D137A-56B9-48CE-A2FD-FE1A5E14DE85:01}

ですので、常温で持ち歩けます。
日持ちは冷蔵で10日。
でも見た目はエレガント

クリスマスシーズンの手土産に使えちゃいますよね

外側はココナッツがたっぷり入った
ダックワーズを彷彿とさせる食感。

内側はマロン入りのビスキュイです。