モートンズ・ステーキハウス＠ホノルル アラモアナ・センター

ホノルルの高級ダイニングの象徴となるほどの人気レストラン

『Morton's, The Steakhouse』

アラモアナ・センター内です。

シカゴが発祥のステーキハウスで

全米にチェーン展開しているみたいです。

店内の雰囲気は照明はくらめ、

落ち着いて食事を楽しめそうです。

清潔でパリッとしたリネン類や、歴史を感じさせる写真が飾られた壁。

インテリアは重厚で、ゆとりをもって配置されており

高級感出ています。

テーブルに着席すると、まずは大きなパンがサーブされます。

直径２０ｃｍはあるでしょうか。

モートンズ特製のパンだそうです。

TOPにはフライド オニオンが乗っており

これが生地のミルク感と合い間って

クラムチャウダーのような味わい。

ステーキハウスですが、

ビーフの他には新鮮なシーフードメニューも豊富。

チキン、ラムなどのメニューもあります。

ステーキハウスの伝統料理も見逃せないですよね。

↓こちらシュリンプ

さて、ステーキをどうするか、スタッフの方と相談。

人気はポーターハウスステーキだそう。

Tボーンステーキのことで、

お勧めの理由は、フィレとサーロインを一度に味わえる点。

「ポーターハウスステーキ」

骨の上部と下部で確かに柔らかさが違いました

『Morton's, The Steakhouse』ではアメリカ農務省認定の

高級肉USDAプライムビーフが使われています。

良質の肉だからこその、

塩とコショウだけで焼き上げるシンプルな調理で

もちろんボリュームはたっぷり。

すっごくすっごく大きかったので

二人でシェアで許してもらいました

『Morton's, The Steakhouse』は肉料理にはサイドが付いていないとのこと。

サイドは選んで別に注文です。

「ガーリック　マッシュポテト」

デザートも口コミ好評価のメニューで

ホットチョコレートケーキかスフレが有名。

ちなみにスフレは時間がかかるので、

メインディッシュと同時に注文しておきます。

「スフレ　グランマニエ」

豪快さを感じる大きな大きなサイズ

スタッフの方に、思い切りよく半分に分けていただきました。

ふーわふわで、あっけなく食べ終わるほどでした。

ステーキのあとでも、コレならいける

紅茶を頼むと自身でパックを選ぶ形式で出てきます。

高級感がありながら、

アメリカの雰囲気も同時に味わえたなって感じです

Ｔシャツ、ショートパンツ、ビーチサンダルなど

ハワイらしいカジュアルな装いはこの日は封印して

おしゃれなリゾートの夜をすごしたい、そんなお店でした