リュードパッシー@学芸大学

帰宅したら、置いてありました

本日のお客様のおもたせだったみたい

『RUE DE PASSY』の
「シュー・ア・ラ・クレーム」

川越シェフがTVで
「一番好きなシュークリーム」
と発言したことで話題だそう

クリームがもったり重い。

水分を飛ばして作っているから
だそうで、このトロみこそ、
川越シェフが推す
ポイントみたいです

それもたっーぷり入ってます

クレーム パティシエールって
好みが別れますよね

リュードパッシー （ケーキ / 学芸大学駅 ）