ダイアモンドケークス@鎌倉

先日、『CALVA』の後に
鎌倉に出て、
こちらにも立ち寄りました

『DIAMOND CAKES』

季節の商品があり新商品も
度々登場しているので
スコーンがメインのお店と
言えど、ケーキ屋さんみたいですね

「レイチェル」
クリームチーズが
ごろごろ入ったスコーン

クランベリーもたっぷりで
酸味もありますが、
ホワイトチョコレートや
生クリームの効果か、
甘みもしっかり

生地表面には
砂糖の粒が残っているので、
シャリっとした感覚もあり。

生地がぼろっと崩れるのも好み

なんとコラーゲン入り

軽くトースターで温めますと
チーズがとろけますよ

「レモンクオーツ」

TOPの紫色の粒は
ラベンダー。

香りがあるので、
最初ではなく、食べ途中に
噛むのが良いそうです

こちらは、スコーン特有の
ボロボロ崩れる食感。

店内にはスコーンだけでなく
クッキーも並んでました

『DIAMOND CAKES』は
キラキラやパステルカラーなど
女の子の“可愛い”が詰まってますね