主人の友人の結婚式へ
表参道にあるガーデンレストラン
『Manoir d’jnno』
緑に囲まれた素敵な会場
日が落ちた頃、
披露宴のスタートです
シックな装いの会場装花
ラビオリに包まれた
トリュフ風味のピューレ
栗のソースと共に
お皿が出てきたときは、
これは何
って思いましたが、
いただくと、
その味わい深さに驚き
これから続くコースへの
期待感を高める一皿です
オマール海老と季節の野菜で作った
美しいモザイクのような
テリーヌ仕立て
うにのソースを添えて
アルコールはそんなに
感じません。
プリンですね
スズキ 手長海老 帆立のムースの
パイ包み焼き
ベルモット酒を利かせた
アルベールソース
新婦のドレスは、シンプルながら、
ラインや刺繍が美しく、
見入っちゃいました
末永ーく、お幸せに
表参道にあるガーデンレストラン
『Manoir d’jnno』
緑に囲まれた素敵な会場
日が落ちた頃、
披露宴のスタートです
シックな装いの会場装花
ラビオリに包まれた
トリュフ風味のピューレ
栗のソースと共に
お皿が出てきたときは、
これは何
って思いましたが、
いただくと、
その味わい深さに驚き
これから続くコースへの
期待感を高める一皿です
オマール海老と季節の野菜で作った
美しいモザイクのような
テリーヌ仕立て
うにのソースを添えて
魚介の旨味が、効いた一皿
滑らかな舌触りのフォアグラのフラン
ビンテージ・ポルト酒の風味と共に
アルコールはそんなに
感じません。
プリンですね
スズキ 手長海老 帆立のムースの
パイ包み焼き
ベルモット酒を利かせた
アルベールソース
この後は、
ローストビーフでした
はい、撮り忘れです
赤ワインソースでした。
デザートは、新郎新婦のお皿が
可愛らしかったので
ご紹介
お魚とスワンが描かれています
新婦のドレスは、シンプルながら、
ラインや刺繍が美しく、
見入っちゃいました
末永ーく、お幸せに